【冷壓苦茶油】印加雙星：從一滴油開始，讓日常飲食更純粹

在印加雙星，我們相信「健康從每一天的飲食開始」。我們選擇最樸實、也最困難的一條路，冷壓製油。這並不是為了華麗的行銷包裝，而是出於對土地、對自然、對每一位顧客的誠意。走進我們位於彰化田中鎮的店舖，清新復古的空間風格、窗外小鎮風車走廊隨風轉動的節奏，讓人感受到一種貼近土地的溫度。這正是我們希望傳達的精神：純淨、誠實、從容，正如我們的【冷壓苦茶油】。

用「冷壓」守住一瓶油的靈魂

市面上的苦茶油多為熱壓製成，雖能提高出油率，卻也容易失去原本的風味與營養。我們印加雙星堅持採用市面上極少見的「冷壓工法」，從脫殼、取仁到壓榨，全程無加熱，以極低的出油率換取最真實的品質。這樣的堅持，讓油色金黃清透，入口滑順無苦澀，保留了天然的堅果青草香與營養活性。

這不只是「苦茶油」，而是一種與自然的連結。每一滴油裡，都蘊藏著我們對土地的敬意與對食材的珍惜。冷壓油的香氣不強烈卻深邃，能讓料理變得細膩又平衡。無論是拌青菜、涼拌豆腐、或用來提香料理，它都能讓日常的一餐變得格外溫柔。

冷壓油的價值：健康從飲食開始

我們常說，食物就是最好的良藥。而在飲食中，油脂是關鍵的靈魂。印加雙星的冷壓油系列，包括印加果油、苦茶油、紫蘇油與黑芝麻油，皆富含多元不飽和脂肪酸，其中的Omega-3與Omega-6是人體無法自行合成的必需脂肪酸。這些油脂能成為每日飲食的能量來源，讓體內環保從一餐開始。

我們堅信，喝對油、吃對油，才能讓身體以最自然的方式展現活力。冷壓油不只是營養的補充，更是生活的一種選擇。每一次料理、每一口香氣，都是在告訴自己「我值得更純粹的健康。」

我們的不同：少量冷壓，堅持新鮮

印加雙星最大的不同在於「不妥協」。我們拒絕大量生產與熱壓工法，即便成本高、出油率低，也願意用時間換取品質。每一批油都是少量現壓，只為確保新鮮與穩定。這樣的方式在台灣極為少見，但對我們來說，這才是真正「用心」製油的方式。

市售苦茶油多為深褐色，味道厚重，而我們的冷壓苦茶油呈現明亮的金黃，味道清新柔順。這種口感上的差異，不只是技術問題，更是一種價值選擇。它代表我們對健康生活的重新定義：真實、自然、不添加。

品油師團隊與貼心服務

走進印加雙星，顧客不只是購買一瓶油，而是一場味覺與健康的體驗。我們的服務人員皆具備專業品油師認證，能依據個人飲食習慣，提供專屬的油品建議與飲食搭配服務。
有顧客喜歡清爽口感，我們會推薦冷壓印加果油；偏愛堅果香氣的人，苦茶油則是絕佳選擇。這種「客製化建議」讓每位顧客都能找到最適合自己的油品，並將健康融入生活的每一餐。