【素食營養補充】來自植物的純淨能量，給身體最溫柔的支持｜印加雙星

在彰化田中鎮的風車走廊旁，「印加雙星」以一份對土地的敬意與專業堅持，為現代素食者開啟了營養補充的新選擇。清新復古的店面風格與鄉間風景相映成趣，讓人走進店裡，便能感受到那股屬於自然的溫度。

我們深知，素食者在追求純淨飲食的同時，也容易面臨營養補充的挑戰。尤其是Omega-3與Omega-6等多元不飽和脂肪酸，作為人體必需脂肪酸，無法自行合成，只能透過飲食獲取。印加雙星以冷壓技術榨取印加果油、苦茶油、紫蘇油與黑芝麻油，每一滴油都保留了最完整的植物營養與自然風味。金黃清透的油質、帶有堅果與青草香氣的口感，是我們對「健康從每一天的飲食開始」這句話最真實的詮釋。

冷壓油，為素食營養補充開啟新境界

不同於市售大量生產的熱壓油，我們選擇了更耗時也更珍貴的冷壓工法。從印加果與苦茶脫殼到果仁，全程不加熱，保留最原始的營養成分。雖然出油率低、成本高，但這樣的堅持，正是印加雙星與眾不同的地方。每一瓶油，都是「少量現榨、保鮮封裝」，確保新鮮與營養並存。

冷壓油富含Omega-3與Omega-6，可作為日常素食營養補充的重要來源。特別是印加果油，被譽為植物界的「黃金之油」，含有豐富的α-次亞麻酸，是腦部與神經運作的重要基礎脂肪酸。畢竟，大腦是人體脂肪含量最高的器官，約有60%由脂肪構成。喝對油、選對油，不僅讓代謝順暢，也能讓身心運轉更自然。

葉黃素與脂溶性營養的完美搭配

許多素食者重視「晶亮保養」，而葉黃素正是不可或缺的關鍵營養之一。印加雙星倡導以天然油脂作為葉黃素的最佳吸收媒介。葉黃素屬於脂溶性成分，只有搭配健康油脂才能被人體有效吸收。根據研究，葉黃素具有累積性，長期穩定攝取3至6個月，才能顯著提升黃斑部的葉黃素濃度，達到守護晶亮的理想狀態。冷壓植物油正是協助這段吸收過程的重要助力。

因此，我們常建議顧客在每日餐食中，適量添加冷壓印加果油或紫蘇油，不僅能豐富風味，也能自然補充素食者常缺乏的必需脂肪酸，提升葉黃素吸收效率。