「這瓶油有加維生素E嗎？」

這是我們在市集、展覽或客服訊息裡最常收到的一句話。

我們總會笑著回答：「我們沒有加。因為它本來就有。」

是的，惠寅印加雙星的印加果油，本身就富含天然的維生素E。這不是行銷說法，而是這種作物天生就長這樣——它在成長的過程中，因為要保護自己的油脂不被氧化，自然就孕育出了這一份「溫柔的保護力」。

「那你們為什麼不大肆強調？」
因為我們相信，一件好的事情，不一定要大聲說，它可以悄悄地在那裡，讓你用了以後，自然會想繼續用。

「可是市面上很多油都說自己也有維生素E耶？」

是的，但差別在這裡——
我們的維生素E來自冷壓初榨、不經精煉的印加果油本身，不額外添加，不提煉，只保留最原始的那一份。你不需要猜，也不需要懷疑它是從哪裡來的。

這也是為什麼我們在包裝上不特別把「維生素E」當成大賣點——因為我們知道它在，也知道它自然就會被那些真正願意看標、看產地、看工法的你，慢慢發現。

「那這瓶油要怎麼用最好？」

我們最常說的一句話是：「用得舒服，就是對的用法。」

你可以加在優格上、炒菜、拌飯、淋在燙青菜上，甚至當作清晨空腹的一匙油。
你不需要改變什麼飲食習慣，也不必搭配特別食譜——只要你願意給它一個位置，它就會默默發揮。

有些成分的價值，來自它的低調。
維生素E對我們來說，就是那種你用過、回不去，但不一定會天天拿出來說嘴的朋友。

在惠寅印加雙星，我們想做的，就是把這些看似微小、卻真正有價值的東西，好好留下來，然後靜靜地交到你手上。