一滴金黃油，藏著滿滿維生素E的自然能量

在彰化田中鎮的小鎮風車走廊旁，陽光灑落、微風輕拂，印加雙星的冷壓油品工坊靜靜佇立於此。走進店內，木質香氣與清新復古的設計風格讓人彷彿走入一場關於「純粹與健康」的故事。我們始終相信，健康從每一天的飲食開始，而油，就是日常最簡單也最重要的養分之一。

維生素E：天然抗氧化的守護力

維生素E被譽為「抗氧化之王」，每15毫克的攝取，都是身體抵抗自由基的自然屏障。印加雙星嚴選富含維生素E與Omega-3、Omega-6多元不飽和脂肪酸的冷壓油，如印加果油、苦茶油、紫蘇油與黑芝麻油，讓每一滴都蘊含天然的抗氧化力量。這些營養素能協助維持細胞健康、促進體內環保，讓身體的能量在自然循環中達到平衡。

與市面上常見的熱壓油不同，我們堅持全程低溫冷壓。這種榨油方式不經高溫破壞，不僅保留維生素E與植物原始營養，更讓油質呈現金黃清透、香氣自然的堅果青草香。喝起來滑順無澀感，清爽而層次豐富。

來自土地的真實滋味

我們的故事，從一顆小小的果實開始。印加果、苦茶籽、紫蘇籽、黑芝麻，每一種植物，都有自己的香氣與靈魂。印加雙星捨棄高出油率的熱壓生產，選擇新鮮少量冷壓的方式製油。這樣的製程耗時、成本高，但卻能保留最完整的維生素E與天然脂肪酸結構。

在傳統中創新，是我們的信念。從印加果脫殼到果仁，全程不加熱的冷壓工法，是市面上少見的堅持。我們寧願少、也要好，這就是印加雙星與眾不同的地方。

食物，就是我們的良藥

古希臘醫學家希波克拉底斯曾說過：「食物就是我們的良藥。」這句話深深影響著我們。大腦是身體中脂肪含量最高的器官，約有60％由脂肪構成。攝取健康的食用油，是維持記憶力與認知功能的重要關鍵。冷壓油品中的天然維生素E與多元不飽和脂肪酸，讓身體得到更溫和、持久的滋養。

當你每天在料理時淋上一匙印加雙星的苦茶油或印加果油，不僅讓食物香氣升級，更為自己補充天然抗氧化的能量。喝對油，身體自然有感；選對油脂，代謝更順暢。

客製化的健康建議

印加雙星不只是油品專家，更是生活的顧問。店內的每位服務人員皆具備專業品油師認證，會依照顧客的體質、飲食習慣與烹飪偏好，提供個人化油品建議與日常飲食搭配服務。從冷拌沙拉到熱炒料理，從保養入門到全方位健康飲食，我們希望讓每個人都能找到屬於自己的健康配方。

在地文化的溫度，冷壓油的故事

印加雙星的店面融合了清新復古風格與小鎮文化元素。外頭一整排隨風轉動的彩色風車，與鄉間小路相互輝映，成了旅人心中的風景記憶。這不僅是販售油品的地方，更像是一座讓人重新理解「自然」與「健康」的生活空間。

在這裡，每一瓶油都像是時間的禮物。金黃油光中閃耀的，不只是營養，更是一份來自土地的真誠。

📍 地址：彰化縣田中鎮山腳路4段184號
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交通指南：鄰近田中鎮東和國小，距離田中火車站／高鐵站約10分鐘車程