在彰化田中鎮的小鎮風車走廊旁，「印加雙星」以冷壓油工法為核心，堅持讓每一滴油都來自最天然的植物能量。從印加果油、苦茶油、紫蘇油到黑芝麻油，每一種油品都富含維生素E與多元不飽和脂肪酸（Omega-3與Omega-6），這些都是人體無法自行合成、卻極為重要的營養來源。維生素E的抗氧化特性，讓它成為肌膚與細胞的守護者，也讓冷壓油的價值更顯珍貴。

印加雙星的油品維持「純淨、低溫、慢榨」的精神，完全捨棄市面上常見的熱壓大量生產方式。這樣的堅持雖降低了出油率、提高了成本，卻換來金黃清透的油色與柔順口感。每一瓶油都保留著原始的堅果青草香，順口不膩，沒有熱壓油的焦苦味。

「健康從每一天的飲食開始」是印加雙星始終堅持的理念。冷壓油不僅是一種烹調材料，更是生活中重要的保健能量。維生素E在其中發揮穩定脂質結構、延緩氧化變質的天然角色，而人體細胞膜中的脂質也因此更能維持良好狀態。對於長期關注營養與代謝平衡的人來說，選擇冷壓油就等於為身體開啟了「體內環保」的新循環。

走進印加雙星，迎面而來的是帶著自然香氣的清新復古風格空間。木質的裝潢、溫暖的光線，讓人不禁放慢腳步。每位服務人員皆具備專業品油師認證，能根據您的飲食習慣與健康需求，提供個人化油品建議與飲食搭配服務。從早餐的沙拉、午餐的簡餐到晚餐的湯品，他們都能為顧客設計出完美的油脂使用比例，讓營養與風味兼具。

印加雙星的冷壓油品富含每15毫克的天然維生素E，搭配Omega-3與Omega-6的黃金比例，不僅讓肌膚維持細緻光澤，也為細胞提供穩定的能量來源。正如古希臘醫學之父希波克拉底斯所言：「食物就是我們的良藥。」在這裡，油品不只是飲食的一部分，更是一種身心的療癒。

與市面上強調「高出油率」的品牌不同，印加雙星選擇少量新鮮冷壓方式製油，以確保每一瓶油的新鮮與營養。這樣的細膩與堅持，來自對土地的尊重與對人體健康的負責。從印加果的堅果香，到苦茶油的清潤滑順，每一口都蘊含了職人對品質的堅定信念。

當陽光灑落在小鎮風車走廊上，風車輕輕轉動，那份慢活與自然的節奏正是印加雙星想傳遞的生活態度。選擇冷壓油，就是選擇一種純淨、健康、平衡的日常方式。每一滴油，都是對自己最真誠的照顧。

📍 地址：彰化縣田中鎮山腳路4段184號
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交通指南：鄰近田中鎮東和國小，距離田中火車站／高鐵站約10分鐘車程